Ons Verhaal

Welkom bij Maison Blancke, de ambachtelijke slagerij en bistro van Timo Blancke. Hier draait alles om kwaliteit, vakmanschap en beleving.
Wij geloven dat goed vlees begint bij de bron: daarom selecteren wij zelf onze runderen en weten we exact de herkomst van onze dieren.
Alleen zo kunnen wij u het allerbeste garanderen – vlees van het hoogste niveau, met respect voor dier en natuur.

Onze trots?
Huisgemaakte charcuterie, volledig bereid in eigen atelier.
Van perfect gekookte hammen tot smeuïge patés: bij ons proeft u de pure passie en het traditionele vakmanschap in elke hap.